Il menù vanta una variata scelta di piatti, dalla carne al pesce, privilegiando sempre i prodotti tipici locali: i salumi di maialino nero di Calabria, il tonno rosso rigorosamente del nostro Mediterraneo, i frutti più svariati che sempre la nostra calda terra ci dona, garantendo così ogni giorno, al nostro cliente, la freschezza dei prodotti trasformati in cucina.
Le materie prime sono anche frutto di un’attenta selezione che lo chef giornalmente opera nella sua azienda agricola, da egli stesso denominata “IL GIARDINO DELLO CHEF”.
Il giardino e il ristorante lavorano ormai in armonia e sinergia da diversi anni, regalando ogni giorno, al nostro attento e scrupoloso cliente, dei piatti unici, nel loro estro ma soprattutto nella loro genuinità.
